首页 > 新闻 > 时政要闻 > 正文

北京最容易错过的“景点”!这里藏着最地道的北京味!

文章来源:
字体:
发布时间:2017-12-12 16:49:09

小编常听老人说

“谁谁谁家孩子都会打酱油了”……

想想打酱油真的是很久远的事了,

现在别说打散装酱油,

就算上超市买包装好的都懒得去了,

直接网购!

但是在这样快节奏的大北京,

却仍然有一个让你瞬间慢下来的“穿越店”,

它就是东城区赵府街67号的

赵府街副食店,

京城最老的副食店!

走进店里,时光仿佛倒退了四十年,

在货架上还留着上世纪七八十年代的商品宣传画。

店里的主顾不仅有附近的居民,

还有特意来的游客。

这不仅是因店里的热情周到,

更重要的是这儿的老味道大伙离不了。

这家小小的副食店1956年就开业了,

开张时,营业面积可不小,有100余平方米,

售货员20余人,

负责为该胡同1400余户人家提供副食。

相当牛气呢!

然鹅,从1990年代起,

随着周边的超市、大型菜市场不断出现,

副食店逐渐衰落,

部分店面被出租,

到2008年营业面积仅余40多平方米。

时过境迁,到如今早已一个甲子,

算算这家店真的和爷爷一般岁数了,

而今天的主角李瑞生

自打1987年就来到这家国营副食店,

如今已经是这家店的老板了。

李老板介绍,

这家店之所以60多年经久不衰,

全靠店里的拿手商品——麻酱、黄酱、香油。

一进屋子,就是一股浓郁的酱香味,

一下子就仿佛穿越回七十年代,

只有这里,

您才能找到地道的老北京二八酱的味道。

什么是老北京二八酱呢?

就是按照二分的芝麻酱八分的花生酱的比例调配,

那叫一个香,

一开盖能香你一跟头!

口感细腻丝滑,还不扒锅!

虽然是一家小小的副食店,

老板却几十年如一日的将品质放在第一位。

此外,墙上挂的一排水粉广告画算是镇店之宝了,

看着上面画的内容,

也太有时代感了。

李老板说那就是以前的,一直保留。

他现在还是用台秤称东西,用算盘算账。

怪不得好多人专门跑到他这来买东西,

更为了拍拍照,回味一下过去。

要结账了,李老板说

“只能现金,我没有微信支付。”

客人很诧异,有人问

“现在路边摊都可以微信支付了,您这不弄一个?”

李老板笑着说“太麻烦了。”

一个坚守了六十一年的老店,

一个坚持一成不变的人,

也许是怕麻烦,

也许为了寻回那一点简单的快乐。

在皇城内的胡同里

打上这样满满一瓶的京味麻酱,

回家吃着铜锅涮肉,

跟友人聊聊老北京的故事,

 

这样的周末怎么样呢?

赶紧去体验一把吧!

相关推荐无相关信息
微信二维码
微信关注女士吧更及时了解猛料
微信扫描二维码 或 搜索公众号 “nvshiba” 即可关注我们!
新闻内幕、独家爆料、每天最新猛料尽在女士吧
广告
广告